Gastronómia je v Soule veľmi pestrá. Okrem klasických reštaurácií s ponukou burgerov, pizze či kebabov sa v meste nachádza obrovské množstvo lokálnych podnikov a street foodov. Zaujímavosťou je, že Juhokórejci používajú ako príbor kovové paličky. Klasický príbor dávajú len na vyžiadanie. Mäso majú radi najmä bravčové či kuracie, no obľubujú aj ryby a morské plody.
Jedlo podávajú v rôznych miskách, v ktorých je zvlášť mäso, ryža, zelenina či šalát a omáčky. Takmer žiadne jedlo nie je bez národného jedla kimchi, teda nakladanej pikantnej kapusty, ktorá sa podáva ako príloha. Nejde však o typickú kapustu ako zo Záhoria, ale o čínsku kapustu. Veľmi obľúbené sú rôzne polievky s plnenými knedličkami a zážitkom je aj návšteva typickej reštaurácie, kde je nutné sa pred vstupom vyzuť.
Ďalšie dôležité správy
