V Colte pôsobí aj celosvetovo rešpektovaný umelecký rytec John Pease, ktorý sa remeslu venuje dlhých 36 rokov. Ten mení sériové výrobky na umelecká diela. Ručne ryté zbrane sú vyhľadávanou investíciou a zaujímavým zberateľským artiklom. Pri práci používa kladivá, dláta a rydlá.
Zaujímavosťou je, že väčšina nástrojov je ručne vyrobená podľa jeho požiadaviek. Na prácu J. Peasa zákazníci čakajú niekoľko mesiacov a niekedy až viac ako rok.