Najväčšie reťazce supermarketov v Írsku a v Británii sťahujú z regálov produkty z hovädzieho mäsa. Kontrolóri totiž odhalili vo viacerých vzorkách prítomnosť konskej a prasacej DNA. Najväčším hriešnikom je britské Tesco, previnili sa však aj Lidl, Aldi, Iceland a Dunnes Stores. O prípade informujú viaceré britské médiá.
Testy vykonal Írsky úrad pre bezpečnosť potravín (FSAI) a vysokú koncentráciu konského mäsa zistil iba v mrazenom produkte od Tesca. V ostatných vzorkách sa našli malé množstvá iného ako hovädzieho mäsa. Stopy konského mäsa obsahovala vyše tretina v Írsku testovaných produktov, prasaciu DNA až 85 percent výrobkov.
Hamburgery pochádzali podľa potravinového úradu z dvoch spracovateľských závodov v Írsku. Prvý z nich, Liffey Meats, potvrdil, že sa v ich hovädzích hamburgeroch skutočne našli stopové prvky iného mäsa, kontamináciu však podľa neho spôsobili už dovezené suroviny. Zákazníkom sa ospravedlnil.
Na dodávateľov sa odvoláva aj druhý hriešnik z Írska, mäsokombinát Silvercrest. "Napriek tomu, že výrobky nepredstavujú žiadne riziko pre verejné zdravie, Silvercast prijal okamžité opatrenia na izoláciu, stiahnutie a nahradenie všetkých dotknutých produktov. Nikdy sme nekupovali a neobchodovali s konským mäsom a spustili sme rozsiahle vyšetrovanie dvoch našich európskych dodávateľov, ktorí sú podozrivým zdrojom daných produktov," informovala spoločnosť. Kontaminované mäso odhalili aj v jednom britskom závode Dalepak Hambleton.
"Aj keď existuje prijateľné vysvetlenie na prítomnosť DNA ošípaných v týchto produktoch, vzhľadom na to, že mäso z rôznych zvierat sa spracúva v rovnakom mäsokombináte, nie je jasné, ako sa konská DNA dostala do produktov zo závodov, ktoré v svojom výrobnom procese s konským mäsom nepracujú," cituje britský Guardian generálneho riaditeľa FSAI Alana Reillyho.
Ako ďalej vysvetlil, vzorky nepredstavujú pre konzumentov žiadne zdravotné riziko. Zistenia však môžu otriasť dôverov spotrebiteľov na ostrovoch, najmä tých, ktorí nekonzumujú bravčovinu či koňacinu z náboženských, etických a iných dôvodov.
V jednej vzorke mrazených hovädzích hamburgerov, ktoré Tesco predáva pod novou značkou Everyday Value, sa našlo až 29 percent konského mäsa. Spoločnosť zareagovala stiahnutím všetkých burgerov z predaja. "Prítomnosť nedovoleného mäsa v našich produktoch je veľmi vážna. Naši zákazníci majú právo očakávať, že potraviny, ktoré si kupujú, sú vyrobené podľa najvyšších štandardov," povedal pre Daily Telegraph technický riaditeľ Tesca Tim Smith. Postihnuté produkty stiahli z predaja aj ostatné reťazce.
Tesco pred pár dňami informovalo, že vo vianočnom období zaznamenalo najväčší rast tržieb v priebehu posledných troch rokov, medziročne mu stúpli o 1,8 percenta. Výsledok za šesť kľúčových týždňov končiacich sa 5. januára prekonal aj odhady analytikov.
Zdroj: SITA / AP
Ilustračné foto - SITA / AP
