Martinské mäsiarstvo Mäsa Parížek v rukách Janky Parížekovej a jej rodiny nepatrí medzi najväčších domácich spracovateľov mäsa. Ročne utŕži za svoje výrobky len zhruba dva milióny eur. A nepatrí ani k najmodernejším. Formy na dusené šunky má ešte z čias socializmu. No pýšiť sa môže tým, že zotrváva pri tradičných mäsiarskych postupoch bez rôznych potravinárskych prísad, ako aj pri oveľa dlhšom údení i zrení svojich výrobkov.
Líderka mäsiarstva hovorí nielen o tom, ako sa vyrábajú naozaj dobré klobásy a iné mäsové výrobky, ale zároveň radí, ako si ich má v predajniach vyberať radový spotrebiteľ.
Nájdite nás na Google news a kliknite Sledovať
Fajčiari sa stávajú čoraz citlivejší na ceny výrobkov
Rast predajnosti v Bratislave v treťom štvrťroku sa zrejme nezopakuje, odborníci očakávajú pokles v roku 2025
Banka počíta s pokračujúcim znižovaním sadzieb, rozsah ale bude závisieť od vývoja inflácie
Odborníci zo spoločnosti TPA Slovakia ponúkajú prehľad najnovších zmien konsolidačného balíčka
Predplaťte si TREND. Viac článkov, menej reklamy, nižšia cena.
Predplatiť TREND